Bistro gastronómico | RENNES

Es una casa de los habituales este Cours des Lices en Rennes. Para medirlo, simplemente siéntese en los mejores asientos (allí, en uno de los tres taburetes de la barra, de vuelta a la ventana de la bahía, frente a la habitación) y observe que Anne Faby da la bienvenida a sus invitados. Esta tarde, más de las tres cuartas partes de los clientes son recibidos por sus nombres y / o nombres. Una verdadera casa que te contamos, donde volvemos para la bienvenida, pero también para este deseo de plato gourmet. En Rennes, cuando pensamos en la cocina francesa de calidad, pensamos en Jacques Faby. Este último ha sido durante mucho tiempo cerca de las estrellas, especialmente en el momento del horno en Ban, todavía cerrado hoy en su calle Sainte-Melaine. Filósofo y distante desde (con razón) de esta carrera, el Master Chef de Francia ahora va a lo esencial, a lo que ama más que a nada. Platos de mercado, productos, "una cocina sin dolor de cabeza, sin blabla ... Idealmente, me encantaría un pequeño restaurante italiano, con platos populares, platos de convivencia. "Un poco como su menú de almuerzo del sábado, donde Jacques Faby revisita clásicos como blanquette o bourguignon, envía mandril, ostras, terrina ...

Horario de apertura

room_service
Lunes
cerrado
Martes
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Miércoles
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jueves
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Viernes
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Sábado
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Domingo
cerrado